Resep mie ayam yang enak

Mie ayam ini adalah salah satu makanan tradisional yang sangat merakyat sekali, karena mie ayam ini sangat disukai oleh berbagai kalangan, dari yang muda hingga yang tua terutama anak-anak remaja, untuk mendapatkan mie ayam ini sangat lah mudah sekali karena tersedia di berbagai pelosok daerah mana saja, dan sering kita jumpai di pinggir-pinggir jalan, harga mie ayam ini sangat terjangkau sekali jadi tidak heran lagi jika banyak orang yang menyukai-nya, setiap para pedagang mie ayam ini mempunyai keahlian yang khusus, ciri khas mie ayam sangat lah banyak kreasi-nya, dan dari masing-masing pedagang memiliki citra rasa yang berbeda, sehingga pepatah pun mengatakan beda tangan beda juga rasanya walau pun dari resep yang sama persis.

Untuk mendapatkan mie ayam yang enak kita memerlukan ketelitian dan mampu menciptakan bumbu yang enak dan racikan yang pas untuk mie ayamnya dan juga tekstur mie akan menjadi kenyal, pada saat mie masuk kedalam mulut kita, dan rasanya itu emmzzz nikmat sekali. setelah saya pikir-pikir tidak ada salah nya jika kita membuatnya sendiri di rumah, jika kita memasak mie ayam dan membuatnya sendiri di rumah rasa yang akan di hasilkan akan semakin enak dan maannyyuuus, dan mie ayam buatan anda bisa anda sajikan untuk makan-makan bersama keluarga tercinta anda,langsung saja kita simak resep mie ayam yang enak dibawah ini :

Resep mie ayam yang enak

Bahan yang perlu kita siapkan

Bahan utama
- Siapkan minyak ayam 150 ml
- Siapkan kecap asin 10 ml
- Siapkan kecap manis tiga sdm
- Siapkan kecap inggris dua sdm
- Siapkan penyedap rasa secukupnya
- Siapkan bawang goreng secukupnya
- Siapkan ayam sebanyak 350 gram , kemudian cuci bersih dan potong-potong kecil
- Siapkan 2 batang bawang daun lali iris tipis
- Siapkan daun sawi secukupnya saja, kemudian rebus sebentar hingga sedikit layu
- Siapkan setengah kg mie basah atau mie kering, lalu rebus
Bahan bumbu yang perlu kita haluskan
- Siapkan jahe 3 cm
- Siapkan kunyit 2 cm
- Siapkan bawang merah 5 buah
- Siapkan bawang putih 4 buah
- Siapkan kemiri 4 butir
- Siapkan ketumbar satu sendok teh

Setelah semua bahan sudah lengkap maka kita akan ketahap yang lebih lanjut lagi yaitu cara pembuatan-nya simak di bawah ini

Cara membuat mie ayam yang enak
1. lakukan dahulu penumisan terhadap bumbu halus, hingga berubah warna dan tercium bau harum, lalau masukan ayam yang sudah kita potong-potong tadi lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata, dan masak hingga ayam bumbunya meresap sempurna kedalam ayam tersebut
2. kemudian tambahkan air secukupnya saja (sesuai selara anda) dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukan kecap asin, kecap inggris, kecap manis dan tidak lupa dengan penyedap rasanya secukupnya saja, lalu aduk hingga semua bahan benar-benar rata,
3. kemuian jika sudah matang angkat ayam lalu sisih kan di tempat yang berbeda,

Cara untuk penyajikan
1. yang pertama siapkan mangkuk saji, lalu masukan minyak ayam kedalam mangkuk, dan tambahkan mie yang sudah direbus tadi.
2. masukan ayam yang sudah ditumis tadi di atas mie, lalu siram dengan kuah-nya sesuai dengan selera anda saja, lalu masukan bawang daun dan bawang goreng secukupnya saja,
3, dan mie ayam sudah siap di sajikan

Itulah resep mie ayam, selain itu anda juga bisa menambah kan saus, kecap kedalam mie ayam tersebut, dan jika anda suaka akan pangsit goreng anda juga bisa menambahkan nya, sesuai selera anda masing-masing ,terimakasih selamat mencobanya.