Resep ayam crispy yang gurih dan enak

Mendengar kata ayam crispy, mungkin untuk anda semua tidak asing lagi dan sudah tidak heran, karena sudah banyak sekali penjual-penjual ayan crispy di pinggir-pinggir jalan, jadi jika kita ingin menikmati ayam crispy anda tinggal pergi keluar dan mencarinya sekaligus membelinya, tetapi saya sarankan apa salahnya jika kita membuatnya sendiri dirumah, jadi anda tidak usah cape-cape jauh keluar hanya untuk membeli ayam crispy, dan jika kita membuatnya sendiri di rumah rasa yang dihasilkan akan semakin enak dan nikmat, bahan yang kita gunakan pun akan aman dari bahan berbahaya karena kita yang memilih bahannya sendiri.

Maka dari itu jika bunda tidak tahu resepnya saya akan coba menuliskan resep ayam crispy-nya disini, resep yang akan saya tuliskan adalah resep yang terpercaya karena terlahir dari seorang resep yang terkenal sekali jadi jangan khawatir anda gagal mencoba resep ini, langsung saja kita simak bareng-bareng resep ayam crispy tersebut dibawah ini:

Resep ayam crispy yang gurih dan enak

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ayan crispy
- Siapkan bawang putih 2 siung
- Siapkan merica secukupnya
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan minyak goreng secukupnya saja
- Siapkan air biasa atau juga bisa mengunakan air es sebanyak 50 ml
- Siapkan daging ayam 100 gram yang sudah dipotong-potong(tetapi saya mengunakan daging filletb)
- Siapkan tepung terigu 4 sendok makan
- Siapkan tepung maizena 1 sendok makan
- Siapkan baking powder 1 sendok teh
- Siapkan putih telur satu butir saja

Cara memasak ayam crispy
1. biasanya fillet ayam memiliki ketebalan hingga 3-5 mm, dan akan kita potong menjadi 3-5 cm, kemudian haluskan dahulu merica, garam dan bawang putih kemudian lumuri daging ayam dengan bumbu halus tersebut hingga rata
2. setelah itu lalu campurkan , tepung maizena, tepung terigu. garam, dan baking powder, ditambah dengan merica aduk hingga benar-benar rata
3. kemudian campurkan air dan putih tekur aduk hingga agak berbuih
4. lakukan pencelupan daging kedalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan kedalam campuran tepung tadi hingga rata,kemudian celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput dan memutar dan lakukan berulang-ulang.
5. kemudian goreng ayam crispy di atas api yang kecil, hingga matang, angkat dan tiriskan ayam crispy siap di sajikan

itulah resep ayam crispy nya selamat menguji coba. semoga berhasil menciptakan menu makanan yang enak di rumah.