Resep ayam crispy yang gurih dan enak

Mendengar kata ayam crispy, mungkin untuk anda semua tidak asing lagi dan sudah tidak heran, karena sudah banyak sekali penjual-penjual ayan crispy di pinggir-pinggir jalan, jadi jika kita ingin menikmati ayam crispy anda tinggal pergi keluar dan mencarinya sekaligus membelinya, tetapi saya sarankan apa salahnya jika kita membuatnya sendiri dirumah, jadi anda tidak usah cape-cape jauh keluar hanya untuk membeli ayam crispy, dan jika kita membuatnya sendiri di rumah rasa yang dihasilkan akan semakin enak dan nikmat, bahan yang kita gunakan pun akan aman dari bahan berbahaya karena kita yang memilih bahannya sendiri.

Maka dari itu jika bunda tidak tahu resepnya saya akan coba menuliskan resep ayam crispy-nya disini, resep yang akan saya tuliskan adalah resep yang terpercaya karena terlahir dari seorang resep yang terkenal sekali jadi jangan khawatir anda gagal mencoba resep ini, langsung saja kita simak bareng-bareng resep ayam crispy tersebut dibawah ini:

Resep ayam crispy yang gurih dan enak

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ayan crispy
- Siapkan bawang putih 2 siung
- Siapkan merica secukupnya
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan minyak goreng secukupnya saja
- Siapkan air biasa atau juga bisa mengunakan air es sebanyak 50 ml
- Siapkan daging ayam 100 gram yang sudah dipotong-potong(tetapi saya mengunakan daging filletb)
- Siapkan tepung terigu 4 sendok makan
- Siapkan tepung maizena 1 sendok makan
- Siapkan baking powder 1 sendok teh
- Siapkan putih telur satu butir saja

Cara memasak ayam crispy
1. biasanya fillet ayam memiliki ketebalan hingga 3-5 mm, dan akan kita potong menjadi 3-5 cm, kemudian haluskan dahulu merica, garam dan bawang putih kemudian lumuri daging ayam dengan bumbu halus tersebut hingga rata
2. setelah itu lalu campurkan , tepung maizena, tepung terigu. garam, dan baking powder, ditambah dengan merica aduk hingga benar-benar rata
3. kemudian campurkan air dan putih tekur aduk hingga agak berbuih
4. lakukan pencelupan daging kedalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan kedalam campuran tepung tadi hingga rata,kemudian celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput dan memutar dan lakukan berulang-ulang.
5. kemudian goreng ayam crispy di atas api yang kecil, hingga matang, angkat dan tiriskan ayam crispy siap di sajikan

itulah resep ayam crispy nya selamat menguji coba. semoga berhasil menciptakan menu makanan yang enak di rumah.

Resep ayam kalasan yang enak

Ayam kalasan sudah terkenal sekali di kalangan masyarakat, jika kita ketahui begitu banyaknya resep yang mengunakan bahan dasar dari ayam, sehingga di berbagai penjuru dunia memiliki makanan khas yang berbahan dasar ayam, apalagi di indonesia di negeri tercinta kita ! sudah sekan banyak sekali resep ayam dan salah satunya ini dia resep ayam kalasan, cara membuat ayam kalasan ini sangat tergolong mudah sekali dan juga bahan yang di butuhkan sangat gampang kita temukan, bahannya banyak terdapat di pasar-pasar tradisional de sekitar ada tinggal.

yang tentunya ada bisa dengan mudah mendapatkan-nya, dan bahan utama kita yang tentunya ayam, jadi saya anjurkan anda memilih ayam nya yang masih segara karena jika ayam nya tidak segar akan berpengaruh kepada rasa yang kan di hasilkan, ayam kalasan ini bisa anda sajikan untuk menu makan sehari-hari atau juga bisa pada saat hari-hari tertentu, citra rasa ayam kalasan ini ini sangat lah nikmat, tekstur yang begitu manyus membuat ayam kalasan ini semakin banyak di gemari oleh berbagai kalangan, apalagi jika ayam kalasan ini dinikmati-nya dengan sambal yang pedas, pasti-nya ayam kalasan ini sangat di gemari oleh para remaja-remaja.

Tidak perlu lama lagi mari simak resep ayam kalasan-nya di bawah ini simak dengan teliti

Bahan yang di butuhkan
- Sediakan daun salam 2 lembar
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (dimemarkan)
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan 5 buah bawang putih (halus-kan)
- Sediakan gula merah secukupnya
- Sediakan minyak goreng secukupnya
- Sediakan soda kue setengah sendok teh
- Sediakan air kelapa 100 ml
- Sediakan ayam anda bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur menjadi 4 bagian (atau sesuai selera anda)
Bahan sambal ayam kalasan
- Sediakan 15 cabai merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan setengah satu sendok teh terasi
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan gula secukupnya
- Sediakan 5 buah bawang merah
Bahan untuk kremesan
- Sediakan 50 gram tepung sagu
- Sediakan 130 gram tepung beras
- Sediakan setengah sendok teh garam
- Sediakan bawang putih tujuh siung (halus-kan)
- sediakan kaldu rasa ayam bubuk setengah sendok teh
- Sediakan kuning telur satu butir
- Sediakan air kaldu ayam 50 ml
- Sediakan 300 ml santan dari setengah kelapa

Jika daftar bahan yang yang tertera di atas sudah kita dapat maka kita akan ketahap yang selanjutnya yaitu cara pembuatan-nya

Cara membuat ayam kalasan yang enak
1. yang pertama rebus dahulu ayam dengan air kelapa, beserta soda kue. bawang putih, dan bumbu halus yang lainnya dan hingga matang sampai kental dan ayam nya empuk
2. tambah kan air jika perlu, kemudian angkat daging ayamnya kemudian tiriskan
3. setelah itu goreng ayam dengan minyak yang panas dan agak banyak , hingga berubah warna kecokelatan kemudian angkat dan tirikan
Untuk membuat sambal ayam kalasan
1. yang pertama rebus dahulu cabai merah dan tomat, kemudian tambah kan bawang merah, bawang putih, garam dan terasi, lalu ulek hingga halus, lalu tambahkan air kaldu ayam
2. kemudian panaskan minyak kemudian tumis sambal sebentar hingga tercium bau harum. lalu angkat
Untuk membuat kremes
1. yang pertama campurkan dahulu tepung terigu, tepung beras, dan santan.garam, bawang putih, kaldu ayam bubuk, kuning telur, dan 50 ml air kaldu ayam
2. kemudian tuangkan bahan kremes kedalam minyak yang panas, jangan lupa kecilkan apainya, kemudian goreng hingga matang , lalu remahkan
3. dan resep ayam kalasan siap di sajikan

demikian lah resep ayam kalasan yang enak , semoga dengan saya menulis resep ini di sini dapat membantu anda semua selamat menikmati.

Resep ayam goreng bumbu kuning yang enak

Hai bunda yang cantik, selamat siang masih tetap di resep ayam yang enak, apa kabar bunda , bunda baik-baik saja kan, nah bunda pada kesempatan saya kali saya akan coba menguraikan sebuah resep ayam yaitu ayam goreng bumbu kuning, yang bisa bunda sajikan pada saat makan malam, apalagi sekarang lagi bulan puasa ayam goreng bumbu kuning ini sangat pas sekali jika kita sajikan saat berbuka puasa dengan keluarga tercinta, cara membuat ayam goreng ini sangat lah mudah dan juga gampang sekali, ayam goreng ini juga memiliki rasa yang sangat khas sekali enak.

Bahan yang sangat terjangkau sekali tidak sulit untuk kita membelinya tinggal kita pergi saja ke pasar tradisional dan kita akan dengan mudah menemukannya, bahan utama kita adalah ayam jadi bunda harus bisa memilih ayam yang masih segar dan juga masih fress, lebih baiknya lagi kalau kita gunakan yang kampung yang kita sembelih sendiri dirumah, itu akan lebih jauh steril, karena jika kita membeli dari pasar kita kan tidak tau bagai mana proses penyembelihan-nya atau kah terjaga kebersihan-nya, sekarang mari kita simak resep ayam goreng, saya jamin jika kita membuat ayam goreng di rumah  kita akan dapatkan ayam goreng yang sangat enak sekali, simak resepnya dibawah ini:

Bahan untuk membuat ayam goreng 

- Siapkan air 250 ml 

- Siapkan jeruk nipis 1 buah

- Siapkan minyak goreng 200 ml

- Siapkan 250 gram daging ayam(bagian dada)

Bumbu halus

- Siapkan bawang putih 5 buah

- Siapkan kunyit 2 cm

- Siapkan kemiri 2 butir

 -Siapkan jahe 1 cm

- Siapkan ketumbar 4 sendok teh

- Siapkan garam tiga sendok teh

 

Resep ayam goreng bumbu kuning yang enak

1. potong dada ayam menjadi 4-6 bagian , kemudian cuci dengan bersih, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diam kan hingga 10-15 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih

2. kemudian halus-kan semua bumbu yang telah tertera di atas , kemudian balur-kan kedalam daging lalu diam kan selama 10 menit,

3. sisa bumbu dapat anda simpan, untuk meringankan bumbu dapur, dan biasanya saya jika membuat bumbu kuning sekaligus untuk 3 resep jadi sisanya  bisa anda simpan

4. kemudian masukan daging yang sudah dilumuri bumbu kedalam panci, lalu nyalakan api ,biarkan daging menjadi berubah warna, berikan air biarkan airnya habis dan bumbu-nya meresap, 

5, setelah itu angkat kemudian goreng ayam hingga berubah warna kuning kecoklatan sesuai selara anda saja .

Demikianlah resep ayam goreng-nya, dan sekiranya dapat membantu anda untuk menyajikan makanan yang sangat bergizi dan juga enak tidak usah memerlukan skil karena cara pembuatan-nya pun sangat lah mudah dan juga sangat gampang sekali, selamat menikmati kurang lebih nya mohon di maafkan terimakasih.