Resep ayam kodok spesial

Pada artikel kali ini saya akan coba mengulas sebuah resep ayam yaitu resep ayam kodok, apakah anda tahu ayam kodok? yang tentunya tahu kan, ternyata di negara kita indonesia banyak kuliner nusantara yang sangat enak dan nikmat-nikmat sekali sehingga jika kita menjumpai pasar tradisional indonesia kita jadi bingung makanan apa yang harus kita beli, tetapi sekarang kita tidak usah bingung lagi karena kuliner nusantara akan kita dapatkan dengan kita membuatnya sendiri dirumah.

Yang pentung ada resepnya kita akan dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. dan dalam kesempatan yang berbahagia ini saya akan coba mengulas resepnya, dan simak resepnya dibawah ini:

Resep ayam kodok spesial

Bahan-bahan yang harus disediakan 
- Sediakan telur ayam 3 butir
- Sediakan gula 2 sendok teh
- Sediakan garam 3 sendok teh
- Sediakan lada 1 sendok teh
- Sediakan pala bubuk setengah sendok teh
- Sediakan telur ayam rebus 4 butir
- Sediakan kecap mani secukupnya
- Sediakan mentega secukupnya
- Sediakan MSG/chicken powder optional
- Sediakan roti tawar 5 lembar, (rendam dalam air kemudian halus-kan)
- Sediakan liver pasta 1/2 bungkus
- Sediakan daging sapi giling 1/2 kg
- Sediakan daging ayam giling 1/2 kg
- Sediakan ayam 1 ekor (dikuliti)

Cara membuat ayam kodok spesial
1. yang pertama campur-kan semua bahan isi, hingga rata terkecuali telur rebus,
2. setelah kulit ayam terlepas dari dagingnya, kemudian masukan adonan isi kedalam-nya dan ditambahkan dengan telur rebus.
3. terus diisi dengan adonan daging hingga berbentuk satu ekor ayam yang utuh, dan hingga pada atau semua ruangan terisi
4. kemudian jika sudah terisi padat, lalu tusuk-tusuk agar uap-nya keluar, uap yang tidak keluar akan mengakibatkan kulit ayam pecah, disaat dilakukan pengukusan
5. lalu lakukan pengukusan terhadap ayam kurang lebih dengan waktu selama 1 jam lamanya
6. kemudian setelah di kukus, olesi ayam kodok dengan mentega, dan ditambah dengan kecap
7. kemudian oven ayam atau goreng selama 20 menit dengan suhu kurang lebih 170 derajat cecius
8. jika sudah cukup waktunya angkat dan hias dengan bahan pelengkap sesuai selera ada saja, dan ayam kodok-nya siap di sajikan

Demikianlah cara memasak ayam kodok semoga dapat membantu dan selamat mencobanya.